Форум SSA.RU

Заказывайте доставку еды онлайн https://foodkarma.ru/sevastopol/ - всегда очень вкусно, быстро и недорого. Довольна сервисом

Сегодня будем торт "Ванька кучерявый готовить"!))))))

фаршированный лук с фаршем. луковицы обвариваете до размягчения, вынимаете из них сердцевину, туда закладываете фарш с рисом и специями и другими ништяками по вкусу. и все это дело в духовку минут на 20 при 180 градусах. отлично выходит.

Картошку напополам разрезать, и сальцо туда вставить, как лодочки будут! Очень вкусная вещь!

Я пиццу только достала из духовки, сейчас буду обедать.

мясо по французки и картошечку!

Ну по мне так сливки с свежевыпеченным хлебом и чашечкой сладкого чая, лучшее для завтрака думаю нет, ну вот на http://www.bosz.ru/ можно купить оборудование для переработки молока, можно даже бизнес открыть.

каждый день задаюсь вопросом что приготовить

Самые вкусные это домашние торты, приготовленные для себя с любовью.
С магазинных:
с самого детства помню вкус торта птичье молоко, которого сейчас уже не найти. :(
и еще недавно жена приготовила «Шоколадный Пеле» с коньячным ароматом http://chto-podarite.ru/tort-shokoladnyj-pele-recept/ , очень понравился торт.

жена была у мамы в гостях, поэтому я готовил дома сам) вот тут https://all-sup.ru/Node/recipe/retsept-klassicheskogo-supa-shulyum-iz-baraniny-s
-foto нашёл нормальный рецепт супа шулюм из баранины. я даже удивился, на сколько вкусно всё получилось) так что советую попробовать

Торт «Сметанник» со сгущенкой
приготовление теста

Продукты:
Растительно-сливочная смесь (или сливочное масло) – 100г;
2 крупных яйца;
Сода — 10г;
Уксус 9%;
Мука в количестве 160 г;
25г какао;
Сгущенка – 1 банка.
Ингредиенты для теста торта Сметанник
Растительно-сливочная смесь должно быть комнатной температуры. Соединяем ее с яйцами и перемешиваем с помощью миксера.
Соединяем смесь с яйцами и перемешиваем с помощью миксера
С помощью уксуса необходимо погасить соду. После чего добавить соду в общую емкость со смесью.
Добавляем сгущенку в общую смесь и миксером перемешиваем.
Муку всыпаем в смесь и перемешиваем ложкой.
Муку всыпаем в смесь и перемешиваем ложкой
Затем тесто зрительно делим пополам.
Одна часть теста остается в исходном состоянии, а в другую добавляем порошок какао.
добавляем порошок какао
Выпекание коржей

До 180°C разогреваем духовой шкаф.
Форму для выпекания, а точнее, ее дно, застилаем пергаментом.
Поочередно выпекаем 2 коржа на протяжении 20 минут.
Добавляем тесто для первого коржа в форму
Кож для торта Сметанник
Приготовление крема

Ингредиенты:
450г 15% сметаны;
Сахар в количестве 100 г.
Ингредиенты для крема торта Сметанник
Для приготовления крема необходимо в общей емкости соединить сметану и сахар. После чего тщательно все перемешать миксером.
Соединяем сметану, сахар и перемешиваем миксером
Укладывание коржей и смазывание их кремом

Оба коржа разрезаем напополам через несколько минут после выпекания.
Разрезаем белый корж
Разрезаем коричневый корж
Затем чередуем коржи – белый и коричневый.
Все слои перемазываются сметанным кремом.
Все слои перемазываем сметанным кремом
Верхний слой также обильно смазывается сметаной массой.
Торт, до момента застывания сметаны на верхнем корже, необходимо поставить в холодное место.
Приготовление шоколадной глазури

Необходимые составляющие:
80г молока;
1/2 стакана сахара;
Какао – 24 г;
Растительно-сливочная смесь (или сливочное масло) в количестве – 70 г.
Ингредиенты для приготовления шоколадной глазури
В кипяченое молоко добавляем сахар и какао.
Готовим глазурь, постоянно помешивая. Огонь должен быть маленьким.
Через 2 мин. снимаем емеость с плиты и добавляем в нее сливочную смесь.
Охлаждаем глазурь до теплого состояния.
Шоколадная глазурь
Глазирование торта

Достаем торт из холодильника.
Со всех сторон покрываем его глазурью.
Торт Сметанник с шоколадной глазурью
Оставляем торт до полной пропитки коржей кремом и застывания глазури. Этот процесс займет до 3 часов. За ночь коржи хорошо пропитываются, глазурь застывает.
В разрезе десерт выглядит аккуратно и оригинально. Очень вкусный торт «Сметанник» обязательно понравится гостям и подарит всем хорошее настроение.
Шоколадный торт Сметанник




1 комментарий

Лариса
30.03.2017 at 08:43
Как не крути а домашние тортики всегда вкуснее и полезнее. Рецепт поражает своей простотой и доступностью. Бюджетный вариант берем и делаем. Для украшения включаем фантазию.
Подсмотрел http://chto-podarite.ru/tort-smetannik-so-sgushhenkoj-recept/
Приготовил сам.
Это реально вкусно!

Приготовить можно много всего. А вот что-то особенное и вкусное, тут надо подумать. Можно сделать вкусное блюдо, мясо по французски, и вместо мясо использовать филе курочки. Получается очень вкусно, главное хорошее филе купить, вот к примеру https://www.meatprod.ru/produkciya/kurinoe-file от это компании филе всегда вкусно и свежее. Также в блюдо побольше картошки кинуть, чтоб она запеклась вкусно и сделала, как бы коржи для блюда. И все в духовочку, получается замечательное блюдо. Мне очень нравится. Делается быстро. Зато потом какое удовольствие получить можно. В общем тут надо пробовать.

Мне очень нравится куриное фрикасе с уксусом и зеленью. Я часто готовлю его для всех членов моей семьи. Я приобретаю на сайте https://www.meatprod.ru/produkciya/file-bedra компании "Истрапродукт" очень вкусное филе бедра . Эта компания хорошо зарекомендовала себя стабильным и качественными поставками очень свежих куриных полуфабрикатов, поэтому я часто приобретаю на сайте этой компании очень свежее филе бедра. Моя семья оценила его высокое качество.

Ребят, я обычно готовлю драники или жарю кабачки, когда хочется чего то вкусного. Или на крайний случай жарю картошку с маринованными грибами, огурчиками-помидорчикам и и т.д.

"Жульен" можно. Это сметана, обжаренные грибы и куриное мясо. Очень и очень вкусно!