У меня была похожая ситуация, только уже были не стажировочные дни, а я первый месяц там работал. А когда дошло время к оплате, хотели увольнять и не платить. В юридической сфере я вообще не понимал, то мне помогал юрист из Общества защиты прав Алексей Павлович. Это всё конечно немало времени заняло, но всё же мне всё выплатили