Форум SSA.RU

Делаем ремонт в кухне. Дело идет к завершению. В процессе постоянный спор с женой: какую же варочную поверхность выбрать? До настоящего времени использовали традиционную газовую плиту с газовой духовкой. Теперь жена хочет либо электрическую, либо индукционную. Говорит, что это экономнее, равномернее приготовление как на поверхности, так и в духовом шкафу. Кто подскажет, какие "за" и "против" данных видов варочных поверхностей (желательно, чтобы отвечали счастливые обладатели оных)?

Про индукционную знаю, что к ней не все кастрюльки со сковородками походят, но, да, она лучше всего прогревает посуду и экономичней. В связи с этим и стоимость у нее на порядок выше.

Если жена сумасшедшая, то ладно... при наличии газа в доме хотеть электрическую плиту может только ненормальная. На газу готовить вкуснее, быстрее и полезней, как ни крути.
Ну, уже если ей совсем неймется, то берите стеклокерамику. Все, что для нее требуется - посуда с плоским дном, специальное чистящее средство и скребок, и не проливать сахарный сироп. Он не отмоется.

Пользовалась и газовой, и электрической плитой. В плане использования, газовая, конечно, быстрее нагревает, да и видеть сам живой огонёк приятнее. Но, от газа есть копоть, газ выделяется в воздух кухни. Думаю, если в квартире есть маленький ребёнок, то газ - это ещё и опасно.

Iryna (09.12.2011, 16:44) писал:Думаю, если в квартире есть маленький ребёнок, то газ - это ещё и опасно.

Конечно, если за ребенком не смотреть, то и электрическая опасна.))
А вообще, перекрывать газ никто не запрещает, это во-первых, а во-вторых, дети СРАЗУ понимают, что такое горячо и не суются. Достаточно кончиком пальчика прикоснуться к маминой чашке с чаем и ВСЁ.

pill (05.12.2011, 20:25) писал:Если жена сумасшедшая, то ладно... при наличии газа в доме хотеть электрическую плиту может только ненормальная. На газу готовить вкуснее, быстрее и полезней, как ни крути.

а чем отличается - на газу ты нагреваешь сковороду или на электрическом разряде??? такая глупость!!! Электричество безопаснее, к тому же экологичнее, несомненный плюс - электро-плитой может пользоваться даже ребенок, чего не скажешь о газовой! Так что жена автора поста более чем нормальная женщина))))

Marie_Sparrow (10.12.2011, 08:47) писал:электричество безопаснее

Согласна с этим(сама боюсь газа), но в последнее время цены по газу и по электричеству сравнялись, а выработка этого самого электричества тоже не назовешь экологичным явлением.
По поводу электрической плиты: пользоваться ей может всякий, но пользоваться ею нужно с осторожностью, как и со всякой техникой. Про газовую: тут, главное, не забыть выключить газ! А еще, если в доме не предусмотрена центральная подача газа, то лучше не стоит заморачиваться про плиту, работающую на газу, потому что баллон таскать - это тоже небезопасно)

Согласна со всеми доводами о безопасности электрических плит. Еще если выбирать электрическую, то лучше индукционную, намного экономичней, чем простая электрическая. И еще совсем хорошо если плита 60 см в ширину . ИМХО.

Ну да, а потом, когда жена попробует готовить на электро после газовой, и начнет стонать "где была моя голова?", автору просто придется купить газовую плиту и все будут довольны:)

Gulnur (13.12.2011, 17:42) писал:Согласна со всеми доводами о безопасности электрических плит. Еще если выбирать электрическую, то лучше индукционную, намного экономичней, чем простая электрическая. И еще совсем хорошо если плита 60 см в ширину . ИМХО.

Помимо экономичности нужно ещё учитывать и уход за той или иной варочной поверхностью, к примеру стеклокерамика боится сыпучих продуктов, не дай бог на неё что нибудь сладкое прольётся, внешний вид быстро испортится. Газ дешевле электричества, так что, что лучше в плане экономии трудно сказать.

только газ, чем отличается чем нагревать сковороду... попробуйте сразу все поймете, ко всему можно приноровиться, но если есть газ, то только газ. Всю жизнь готовил на газу, но вот два года пожил с электрической плитой и вернулся опять на газ, не небо и земля конечно, но ну его ...электричество это, когда есть газ.
Картошку варить конечно все равно на чем, что на газу что на электричестве, а если что нибудь другое, то газ регулируется точнее и быстрее, зачем это нужно не сложно догадаться как минимум на газу любое готовое блюдо, выключил газ и все, а на электро прийдется отставить на холодное место. Идукционные не пробовал ибо там нужно специальную посуду и тп

Главное что бы она была качественной

Я за газ.

Я к газовой привыкла, хотя сейчас и электрические делают очень хорошие.

На электрической когда готовишь, шанса быстро все сделать нет. На газу быстрее готовится.