Я за газовую варочную поверхность, есть еще газовая с 1й комфоркой электрической - на всякий случай. Ну у нас явно свет чаще отключают чем газ) Так что тут вам решать, можете всякие модельки глянуть на сайте сравнения цен
magazilla. Там уже и определитесь по "картиночкам". Обращайте внимание на тип горелки и на саму конструкцию поверхности, а то есть реально не очень(