А вы собираетесь в ресторане все организовывать или как? Я бы вам советовала попробовать поискать какой-то красивый лофт, подходящий для праздника. В Москве есть компании, которые сдают помещения специально под разные праздники, банкеты и тд, поищите. И еще можно воспользоваться услугами кейтеринга. У этой ресторанный подход к таким делам, и профессиональный персонал! Настоящие мастера своего дела. Говорю не просто так! Мы сами прибегали к их услугам, когда свадьбу с мужем играли несколько лет назад. Тогда все прошло на высочайшем уровне, и я уверена, что ребята изменились за эти года только в лучшую сторону!