Форум SSA.RU

Мы готовый шашлык не покупаем, берем на рынку свежее мясо и самостоятельно маринуем. так получается намного вкуснее.

я очень люблю ездить на шашлыки особенно в семейном кругу

жаль что скоро они закончатся, на носу зима)

Мы тоже сами маринуем, так же намного вкуснее=) Себе даже на https://mambo24.ru купили крутой мангал для дачи, получили за него 3600 в виде бонусов. А бонусы потратили на скидку для покупки блендера для жены.

в пиве маринуем всегда сутки

Смотрела передачу, оказывается самый полезный шашлык из свинины.

Есть хороший двух составной шашлык.
Классический маринад (уксус, соль, перец чёрный молотый, лук).
Индюшинное филе.(нарезаем кусочками)
Бекон(длинными полосками)
Оборачиваем филе, беконом и на шампур. После чего на жар. Индюшинное филе, из-за бекона становится сочным.

Можно на гриль еще куриное филею
Мариновать в майонезе, с зеленью, перец чёрный молотый, можно еще добавить специи базилика, или еще что то по желанию.
На малом жару, периодически меняя сторону. За счет майонеза и зелени филе выйдет сочным.

если не скору руку- маринуйте в вине.

В вине никогда не мариновали мясо, нужно будет попробовать. Мы тоже частенько выезжаем на природу. Правда пока приготовим шашлык все уже очень голодные, поэтому я заранее заказываю осетинские пироги в пекарне "Огонь" http://pyrogi.ru/ , беру несколько с сыром, картошкой и для детей сладенький. Хороший перекус получается для нашей большой компании.

если водку еще и в шашлык....))))

мы всегда сами маринуем мясо и жарим, покупной шашлык не праздную как-то

на белом вине

Я люблю мариновать в кефире

А еще в кетчупе, вкусно и полезно. В кефире свинина оч вкусная получается, а в кетчупе курица