Я тоже одно время ломала голову, что готовить на завтрак своим родным. Просто хотелось готовить не одно и то же, а как-то разнообразить меню. И нашла решение, когда стала брать рецепты, здесь:
http://woman365.ru/recipes/ , где действительно полно различных рецептов различных блюд, включая рецепты вкусных завтраков, таких как творожная запеканка или горячие бутерброды, или обалденный омлет, как в детском саду.